tag:blogger.com,1999:blog-89246660116573364142024-03-06T00:08:10.848-08:00Vào bếp cùng mật ongMật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-64754256337961437892012-02-04T00:59:00.001-08:002012-02-04T00:59:37.961-08:00Vịt om nước dừa và mật ong<br />
<div class="sapo" style="background-color: white; color: #333333; float: left; font-family: Arial; font: normal normal 700 13px/18px Arial; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; width: 610px;">
Nếu như đã chán với món vịt nướng quen thuộc, bạn hãy thử biến tấu một chút, thêm thành phần nước dừa tươi khi nướng. Vị ngọt, béo của nước dừa sẽ làm cho miếng thịt không những thơm mà còn rất mềm, ngọt, đậm đà. Người già hay trẻ nhỏ đều ăn được.</div>
<div class="divcontent" id="divcontent" style="background-color: white; float: left; font-family: Arial; font: normal normal 500 13px/18px Arial; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; width: 610px;">
<center><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<div style="line-height: 19px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span style="font-weight: bold;">1. Vịt nướng om nước dừa</span></div>
<div style="line-height: 19px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
Món ăn cũng thích hợp cho những dịp cuối tuần tổ chức một bữa tiệc nho nhỏ để cùng gia đình và bè bạn quây quần, chuyện trò để quên đi bao mệt mỏi, lo toan cũng như tiếp thêm năng lượng cho một tuần làm việc mới</div>
<br /><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Nguyên liệu:</span><br style="font-style: italic; font-weight: bold;" />- Vịt: 1 con<br />- Nước dừa tươi: 1 quả<br />- Mật ong: 2 thìa phở<br />- Dầu hào: 2 thìa phở<br />- Gừng, tỏi, sả<br />- Rượu trắng: 1 thìa phở<br />- Gia vị/hạt nêm<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVT_yRnaNNDYWS0l91haJOt8xh31dHUyKXIlGokDi3ZeWfw2GQY_l7gwRO7G8EHO1zlaN2HufKdE17TOOBxruBP4LuxqPHDIlg4aknmcR1ntdSJwZy1PwfLuCsba5AW84MMoqLFUFsLng/s1600/vit_nuong_mat_ong_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVT_yRnaNNDYWS0l91haJOt8xh31dHUyKXIlGokDi3ZeWfw2GQY_l7gwRO7G8EHO1zlaN2HufKdE17TOOBxruBP4LuxqPHDIlg4aknmcR1ntdSJwZy1PwfLuCsba5AW84MMoqLFUFsLng/s1600/vit_nuong_mat_ong_1.jpg" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<div style="line-height: 19px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
<span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Cách làm:</span></div>
<div style="line-height: 19px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
Gừng giã nhỏ, trộn cùng rượu trắng, vắt lấy nước xoa khắp vịt để tẩy bớt mùi hôi. Sả thái phần đầu trắng băm nhỏ, phần đuôi cắt khúc 2 cm.</div>
<div style="line-height: 19px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="line-height: 19px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
<span style="font-style: italic; text-align: center;">Vịt rửa sạch, chặt đôi, ướp với mật ong, hạt nêm và dầu hào. Tỏi bóc vỏ đập dập cho vào chảo phi thơm cùng ít dầu rồi cho vịt vào đảo qua 2 mặt cho ngấm gia vị, đổ nước dừa + sả cắt khúc, đậy vung đun nhỏ lửa đến khi nước còn sền sệt. </span>
</div>
<div style="line-height: 19px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
<span style="font-style: italic; text-align: center;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVKMw9D3PtgAEwBxc-v3IqRs8bfmobbQOJHePVsA524hhTVagminrGIxz-zkSxmiA23VslubGhODMcY4HlEvXhv4rPhXCcciPj0EC74pjdqaUwQ9zfGkEOH-Hvzm92QuFbVoc_xyseXmE/s1600/vit_nuong_mat_ong_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVKMw9D3PtgAEwBxc-v3IqRs8bfmobbQOJHePVsA524hhTVagminrGIxz-zkSxmiA23VslubGhODMcY4HlEvXhv4rPhXCcciPj0EC74pjdqaUwQ9zfGkEOH-Hvzm92QuFbVoc_xyseXmE/s1600/vit_nuong_mat_ong_2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-style: italic; line-height: 19px;">Xếp vịt lên khay nướng. Trộn sả băm vào nước đun vịt rồi rưới lên mình vịt. Để ngấm khoảng 30 phút - 1 tiếng</span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-style: italic; line-height: 19px;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 19px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
<span style="font-style: italic; text-align: -webkit-center;">Bật lò nướng 200 độ C, cho vịt vào nướng, thỉnh thoảng trở mặt. Gạt bỏ bớt lớp sả để khỏi bị cháy, nướng đến khi da vịt chuyển màu vàng. Nếu thích ăn da vịt ít béo và màu sắc hấp dẫn hơn thì nướng thêm đến khi chuyển màu cánh gián.</span><span style="text-align: justify;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_QZmBTi1tTMYczspIoqLNIk4Qm4iZrpqv4lDCyYKNfV2Y2x4gTeMwBb0wOlRJJ4Xih6NMdTtWyS8I7HP8fBMFNmo5UDB1cwn3Qygwtp8Sjy-S5ttswG6gjhUh2gG1oHq_HOuQGYxXS5I/s1600/vit_nuong_mat_ong_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_QZmBTi1tTMYczspIoqLNIk4Qm4iZrpqv4lDCyYKNfV2Y2x4gTeMwBb0wOlRJJ4Xih6NMdTtWyS8I7HP8fBMFNmo5UDB1cwn3Qygwtp8Sjy-S5ttswG6gjhUh2gG1oHq_HOuQGYxXS5I/s1600/vit_nuong_mat_ong_4.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw8SugcLiiOLnu2r0v5zfDr_ecZ8ypl0PZdEPGPj4ykVlWCVzdFt2aypgW3IHJYUJlIKnBS7uXpXnSCMraxXXN0jftUU6_5GSTsotP-ugLlNppzcPt4wyav0gdJss7PrZaTepRxipu7uA/s1600/vit_nuong_mat_ong_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw8SugcLiiOLnu2r0v5zfDr_ecZ8ypl0PZdEPGPj4ykVlWCVzdFt2aypgW3IHJYUJlIKnBS7uXpXnSCMraxXXN0jftUU6_5GSTsotP-ugLlNppzcPt4wyav0gdJss7PrZaTepRxipu7uA/s1600/vit_nuong_mat_ong_3.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="line-height: 19px;">Ăn kèm rau húng, nước chấm maggi tỏi ớt hoặc muối ớt chanh đều hợp.</span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="line-height: 19px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
</div>
</center></div>
Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-80243856146484688652012-02-04T00:46:00.000-08:002012-02-04T00:46:36.268-08:00Chanh ngâm mật ong, của để dành cho mùa đông<span style="color: #4e4e4e; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 19px; font-style: italic;">Chanh rất tốt có thể làm thông cổ, trời lạnh lạnh bạn pha ly nước nóng thêm vài thìa mật ong đã ngâm chanh uống rất ngon và thơm.<br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7453gshcxNDhbqKnx9QREMVOl20hk-x-pY_LRYhzo_W-ot1355KNYYoGSqG6z1h4oqUmqZKF0Jm-9dghofeC-ruu_tNFnqCHA_u0wFHn4vAsWR6AvXy5Dwco5vXN__8MTUg_1_5_Gdpw/s1600/chanh_ngam_mat_ong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7453gshcxNDhbqKnx9QREMVOl20hk-x-pY_LRYhzo_W-ot1355KNYYoGSqG6z1h4oqUmqZKF0Jm-9dghofeC-ruu_tNFnqCHA_u0wFHn4vAsWR6AvXy5Dwco5vXN__8MTUg_1_5_Gdpw/s1600/chanh_ngam_mat_ong.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4e4e4e; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 19px; font-style: italic;"><br /></span></div>
<br />
<div style="font-size: 16px; line-height: 20px;">
Nguyên liệu:</div>
<div style="font-size: 16px; line-height: 20px;">
- 3 đến 4 quả chanh vàng, bạn nên dùng chanh vàng, thơm và không bị đắng<br />- Mật ong<br />- Lọ thủy tinh có nắp đậy.</div>
<div style="font-size: 16px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 16px; line-height: 20px;">
Cách làm:</div>
<div style="font-size: 16px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 16px; line-height: 20px;">
</div>
Bước 1:<br />
Chanh vàng rửa sạch, thái lát mỏng.<br />
<br />
<br />
<div style="background-color: white; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: normal; text-align: left;">
<b>Bước 2:</b></div>
<div style="background-color: white; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: normal; text-align: left;">
<b>Lọ thủy tinh rửa sạch, tráng qua nước sôi, lau sạch và thật khô.</b></div>
<div style="background-color: white; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: normal; text-align: left;">
<b>Bạn xếp vào đáy lọ một lớp chanh vàng rồi đến một lớp mật ong. Rồi tiếp tục cứ một lớp chanh vàng tới mật ong.</b></div>
<div style="background-color: white; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: normal; text-align: left;">
<b>Làm hết chanh, mật ong và lọ đầy thì các bạn đậy nắp để nơi kín và sạch, hoặc để trong tủ lạnh khoảng 2 ngày chanh ra nước thấm với mật ong là dùng được.</b></div>
<span style="background-color: white; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: normal; text-align: left;"><div>
<span style="background-color: white; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: normal; text-align: left;"><br /></span></div>
</span><span style="font-size: 16px; line-height: 20px;">Lúc dùng các bạn pha cốc nước nóng, thêm vài thìa mật ong đã ngấm chanh, uống thơm và ngon.</span><span style="background-color: white; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: normal; text-align: left;"><br /><br /></span><br />
<br />Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-62924478100914437682012-02-04T00:42:00.000-08:002012-02-04T00:42:16.978-08:00Tỏi ngâm mật ong chữa nhiều bệnh<br />
<div class="detail_sapo" style="background-color: white; color: #5f5f5f; font-family: 'times New Roman'; font-weight: bold; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span id="DetailtBody1_lbDesc" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: large;">Chỉ cần để sẵn một lọ tỏi ngâm mật ong trong nhà, chẳng những bạn có thể tránh được bệnh cúm mà còn chữa ho, viêm dạ dày cho cả gia đình.</span></span><span id="DetailtBody1_lbContinue" style="font-size: 11.8pt; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjrcKVKgyvUXRv1vl8RhQo2xVYQE2-zR5tGja3ZmEyHXb7Ge4-drRCgI5LaIE2oGYBov_B3UtKlNdCxUNa2CD9SvNA-kLEBvhA8CoYHna2SJMM0o7cVCxvSSKPBA5SwBwgyLlbUXwd7KM/s1600/toi_ngam_mat_ong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjrcKVKgyvUXRv1vl8RhQo2xVYQE2-zR5tGja3ZmEyHXb7Ge4-drRCgI5LaIE2oGYBov_B3UtKlNdCxUNa2CD9SvNA-kLEBvhA8CoYHna2SJMM0o7cVCxvSSKPBA5SwBwgyLlbUXwd7KM/s1600/toi_ngam_mat_ong.jpg" /></a></div>
<div class="detail_sapo" style="background-color: white; color: #5f5f5f; font-family: 'times New Roman'; font-size: 11.8pt; font-weight: bold; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: center;">
<span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br /></span></div>
<div class="detail_sapo" style="background-color: white; color: #5f5f5f; font-family: 'times New Roman'; font-size: 11.8pt; font-weight: bold; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span style="color: black; font-family: tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 20px; text-align: left;">Trong tỏi cũng như mật ong đều có chứa một chất kháng sinh có khả năng diệt khuẩn cũng như kiềm chế sự phát triển của vi khuẩn có mặt tại họng khi tiếp xúc với tỏi và mật ong.</span></div>
<div class="detail_sapo" style="background-color: white; color: #5f5f5f; font-family: 'times New Roman'; font-size: 11.8pt; font-weight: bold; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="color: black; font-family: tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
Đó là chưa nói đến nhiều thành phần chứa trong từng loại đều có lợi cho sức khỏe. Chẳng hạn ở tỏi có chất alliin làm tăng cường khả năng kháng khuẩn của hệ miễn dịch trong cơ thể (gần đây còn có thông tin dùng tỏi ăn sống hàng ngày còn diệt được cả vi khuẩn H.Pylori gây viêm loét dạ dày).</div>
<div style="color: black; font-family: tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
Tỏi có khả năng làm giảm cholesterol, chống tắc nghẽn mạch máu giống như thuốc Aspirine, còn có hoạt tính làm giảm khả năng sinh ra các phần tử tự do, làm chậm quá trình lão hóa tế bào, bảo vệ hồng cầu không bị oxy hóa. Nên có tác dụng làm giảm mỡ máu, hạ huyết áp, tiêu viêm, phòng chống ung thư, ích thọ dưỡng nhan…</div>
<div style="color: black; font-family: tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
Mật ong có tác dụng ích khí nhuận táo, được sử dụng trị liệu nhiều chứng bệnh nhờ có chất kháng khuẩn, trị bệnh tim, bỏng…</div>
<div style="color: black; font-family: tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
Tỏi được phối hợp với mật ong sẽ có tác dụng tăng cường khả năng kháng khuẩn chống lại các vi khuẩn gây viêm họng sinh ho kéo dài.</div>
<div style="color: black; font-family: tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
Tỏi và mật ong hoàn toàn không làm tổn hại cho dạ dày, mà ở Trung Quốc đây còn là một phương thuốc được dùng để trị bệnh dạ dày.</div>
<div style="color: black; font-family: tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
Tỏi mật ong chữa ho: Lấy tỏi bóc vỏ giã nát, ngâm trong nước sôi, đợi nguội đem ninh 1 tiếng, sau đó uống cùng với mật ong để trị chứng ho lâu ngày ở trẻ em.</div>
<div style="color: black; font-family: tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
Trị bệnh đau dạ dày: Tỏi khô già bóc bỏ vỏ lụa, sau đó đập dập rồi ngâm với mật ong với tỷ lệ cứ 15g tỏi ngâm trong 100ml mật ong nguyên chất. Sau 3 tuần là dùng. Mỗi ngày ăn vài ba tép tỏi trong một bữa, một liệu trình là 2 tháng. Nên giảm ăn nhiều các thức ăn giàu đạm như thịt, cá… cần ăn những thức ăn dễ tiêu mà lại mát. Tránh ăn uống các thứ kích thích như rượu, các loại nước có ga, cà phê, trà đặc…</div>
<div style="color: black; font-family: tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
Trị chứng nôn mửa: Lấy tỏi 2 củ, nướng chín, rồi hòa vào nước nóng cùng mật ong mà uống.</div>
<div style="color: black; font-family: tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
Phòng chống dịch cúm: Tỏi nghiền nhỏ trộn với mật ong mỗi vị đều có lượng như nhau, sau đó cho uống phòng dịch cúm.</div>
<div style="color: black; font-family: tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
Nếu có cơ địa dị ứng với tỏi hay mật ong thì không nên dùng bởi ong lấy mật từ nhiều loại hoa khác nhau trong thiên nhiên nên rất có thể có loại không hợp với cơ địa của từng người, có thể gây ra dị ứng. Do đó, khi mới dùng cần chú ý thử trước ít một, nếu thấy phù hợp mới nên dùng tiếp.</div>
</span></div>
<div class="detail_sapo" style="background-color: white; font-family: 'times New Roman'; font-size: 11.8pt; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<strong style="font-family: tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: left;">Tỏi và mật ong hoàn toàn không làm tổn hại cho dạ dày, mà ở Trung Quốc đây còn là một phương thuốc được dùng để trị bệnh dạ dày.</strong>
</div>Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-77631954997534221782012-02-04T00:22:00.000-08:002012-02-04T00:29:01.553-08:00Trị Ho : Gừng ngâm mật ong<span style="color: #424242; font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 16px; line-height: 24px;">Những lát gừng đã se quắt lại sóng sánh mật ong, ngậm vào miệng thơm và chữa ho vào những lúc chuyển mùa.</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOsnm1z_4ugctcZgKqrYi6IvD8hAdBBZcFLldPhtnrEj8MWDlQ0g4RzOKkbZjdYhtxhqpGDZQFj3Ean07jiktGYC9mYxcMOUxas5JvxcVM0Y5NL5_NpnfS83qgv66NFyYQDF8e6TuBYbY/s1600/gung_ngam_mat_ong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOsnm1z_4ugctcZgKqrYi6IvD8hAdBBZcFLldPhtnrEj8MWDlQ0g4RzOKkbZjdYhtxhqpGDZQFj3Ean07jiktGYC9mYxcMOUxas5JvxcVM0Y5NL5_NpnfS83qgv66NFyYQDF8e6TuBYbY/s1600/gung_ngam_mat_ong.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #424242; font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 16px; line-height: 24px;"><br /></span></div>
<span style="color: #424242; font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 16px; line-height: 24px;"><br /></span><br />
<br />
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #424242; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Chế biến:</span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #424242; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">- Gừng củ (tùy làm nhiều hay ít theo người trong gia đình): Rửa sạch đất nhẹ nhàng (không cạo vỏ) để ráo nước.</span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #424242; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Cách làm:</span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #424242; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Gừng thái lát ngang củ khoảng 1 - 1,5 ml. Cho vào lọ cứ một lớp gừng cho một lớp mật ong. Cứ thế đến hết.</span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #424242; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Một thời gian ngắn những lát gừng sẽ se quắt lại khi đó bắt đầu dùng.</span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #424242; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Nếu nhà có trẻ em thì mỗi sáng ngủ dậy lấy nước mật ong gừng pha với nước ấm uống, còn người lớn ngậm những lát gừng trong miệng.</span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #424242; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white; color: #170f00; font-family: georgia, 'times new roman', times, serif; font-size: small; line-height: normal;">Về liều lượng :</span><br />
<span style="background-color: white; color: #170f00; font-family: georgia, 'times new roman', times, serif; font-size: small; line-height: normal;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; color: #170f00; font-family: georgia, 'times new roman', times, serif; font-size: small; line-height: normal;">+ Người lớn và trẻ em trên 20 kg uống một ngày bốn lần, mỗi lần </span><span style="background-color: white;"><span style="color: #170f00; font-family: georgia, 'times new roman', times, serif; font-size: small; line-height: normal;">từ 1 – 2 thìa cà phê</span> </span><br />
<span style="background-color: white; color: #170f00; font-family: georgia, 'times new roman', times, serif; font-size: small; line-height: normal;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; color: #170f00; font-family: georgia, 'times new roman', times, serif; font-size: small; line-height: normal;"> + Trẻ em dưới 20 kg mỗi ngày uống bốn lần, mỗi lần </span><span style="background-color: white; color: #170f00; font-family: georgia, 'times new roman', times, serif; font-size: small; line-height: normal;">từ 0,5 - 1 thìa cà phê</span><br />
<span style="background-color: white; color: #170f00; font-family: georgia, 'times new roman', times, serif; font-size: small; line-height: normal;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; color: #170f00; font-family: georgia, 'times new roman', times, serif; font-size: small; line-height: normal;">+ Không nên sử dụng cho trẻ dưới 2 tuổi.</span>
</div>Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-85715683988365617892012-02-04T00:15:00.000-08:002012-02-04T00:15:06.028-08:00Mứt vỏ cam ngọt bùi ngày Tết<strong style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Time News Roman'; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;">Bạn băn khoăn không biết Tết này nên chiêu đãi cả nhà món mứt gì thì đừng lo, chỉ cần chút ít vỏ cam và nguyên liệu thông dụng dễ kiếm là bạn đã có thể chế biến được món mứt vỏ cam vô cùng thơm ngon rồi đấy.</strong>
<br />
<strong style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Time News Roman'; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;"><br /></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFViWDpcgt0pCu875eXnCeA2BaOgEP7Xqn8ZIf3zILE0TKI_Fn2JnG54kQgGSG_vonXv_HZQClAlcHxmlWPJFgxjOyYYOXqWcZSEvMMkkckZLHG2tv75npsHT6J4iUP3xo_xvZdNkVwlU/s1600/mut-vo-cam-mat-ong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFViWDpcgt0pCu875eXnCeA2BaOgEP7Xqn8ZIf3zILE0TKI_Fn2JnG54kQgGSG_vonXv_HZQClAlcHxmlWPJFgxjOyYYOXqWcZSEvMMkkckZLHG2tv75npsHT6J4iUP3xo_xvZdNkVwlU/s1600/mut-vo-cam-mat-ong.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<strong style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Time News Roman'; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;"><br /></strong></div>
<br />
<h2 style="background-color: white; color: #9e216e; font-family: Tahoma, Arial, Verdana; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-top: 10px; text-decoration: none;">
<strong>Nguyên liệu</strong></h2>
<ul style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Time News Roman'; font-size: 16px; line-height: 20px; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://hanhphucgiadinh.vn/wp-content/themes/hpgd/images/purple-bullet.png); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat no-repeat; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Vỏ cam vàng: 4 quả</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://hanhphucgiadinh.vn/wp-content/themes/hpgd/images/purple-bullet.png); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat no-repeat; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Nước cam vắt: 1 quả</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://hanhphucgiadinh.vn/wp-content/themes/hpgd/images/purple-bullet.png); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat no-repeat; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Muối</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://hanhphucgiadinh.vn/wp-content/themes/hpgd/images/purple-bullet.png); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat no-repeat; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Đường: 350-400 gr</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://hanhphucgiadinh.vn/wp-content/themes/hpgd/images/purple-bullet.png); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat no-repeat; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">2/3 muỗng canh mật ong</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://hanhphucgiadinh.vn/wp-content/themes/hpgd/images/purple-bullet.png); background-origin: initial; background-position: 0% 7px; background-repeat: no-repeat no-repeat; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1 ít chén đường bột</li>
</ul>
<h2 style="background-color: white; color: #9e216e; font-family: Tahoma, Arial, Verdana; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-top: 10px; text-decoration: none;">
Cách làm</h2>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Time News Roman'; font-size: 16px; line-height: 20px; padding-bottom: 5px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-align: justify;">
- Rửa sạch cam, vắt lấy nước, bóc vỏ.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Time News Roman'; font-size: 16px; line-height: 20px; padding-bottom: 5px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-align: justify;">
- Bỏ bớt phần cùi trắng, thái vỏ cam thành từng miếng nhỏ dài 5-6cm.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Time News Roman'; font-size: 16px; line-height: 20px; padding-bottom: 5px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-align: justify;">
- Cho vỏ cam vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi trong trong phút rồi đổ nước đi, xả lại với nước lạnh.Tiếp tục đổ nước ngập vỏ cam, đun tiếp cho đến lúc sôi, lại đổ nước. Lặp lại 1 lần nữa.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Time News Roman'; font-size: 16px; line-height: 20px; padding-bottom: 5px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-align: justify;">
- Để ráo nước vỏ cam. Cho đường, chút muối cho nước cam, mật ong vào vào ướp khoảng 1 tiếng cho ngấm</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Time News Roman'; font-size: 16px; line-height: 20px; padding-bottom: 5px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-align: justify;">
- Bắc chảo, sên vỏ cam nhỏ lửa, đảo đều. Khi gần cạn nước, đảo thấy nặng đũa, vỏ cam trong trong thì đảo đều, nhẹ tay.<strong></strong></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Time News Roman'; font-size: 16px; line-height: 20px; padding-bottom: 5px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-align: justify;">
- Sau khi nước cạn hết và đường kéo chỉ thì tắt bếp. Cho từng miếng vỏ cam vào khay, hong trong lò nướng với nhiệt độ 100 độ C. Cho đến khi mứt khô mặt, săn lại thì lấy ra. Để nguội, lăn qua 1 lớp đường bột cho đẹp mắt.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Time News Roman'; font-size: 16px; line-height: 20px; padding-bottom: 5px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-align: justify;">
- Để mứt thật khô và nguội rồi cho vào hũ thủy tinh đậy kín.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Time News Roman'; font-size: 16px; line-height: 20px; padding-bottom: 5px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px; text-align: justify;">
Ngày Tết, trời lạnh, có mứt vỏ cam nhâm nhi thì rất hợp. Mùi thơm của vỏ cam thật nhẹ nhàng, nó có tác dụng an thần, giảm triệu chứng đầy hơi.</div>
<br />
<strong style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Time News Roman'; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;"><br /></strong><br />
<strong style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Time News Roman'; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;"><br /></strong>Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-71354656742000008842012-02-04T00:12:00.000-08:002012-02-04T00:12:12.888-08:00CÁ CHAI CHIÊN MẬT ONG<strong style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 12px; text-align: justify;">Cá chai chiên mật ong là món ăn đem đến cho bạn một cảm giác mới bởi sự<br /><br />kết hợp của thịt cá tươi ngon, hương thơm mật ong và lớp bột áo giòn tan.</strong>
<br />
<strong style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 12px; text-align: justify;"><br /></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE0wpNVFGbnj1Ty7rQUzpxdlYlqPFQDyaXThtYUO4PGWpl6jP9m8BID79X165uvO39pVZyoIzLXG6P4beTsNUNPkIO41leI_NMLtzZ6eq2awFjxDxvO0DZk9VOX4PdfHnJBYxF1nHh2pM/s1600/ca_chai_chien_mat_ong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE0wpNVFGbnj1Ty7rQUzpxdlYlqPFQDyaXThtYUO4PGWpl6jP9m8BID79X165uvO39pVZyoIzLXG6P4beTsNUNPkIO41leI_NMLtzZ6eq2awFjxDxvO0DZk9VOX4PdfHnJBYxF1nHh2pM/s1600/ca_chai_chien_mat_ong.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<strong style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 12px; text-align: justify;"><br /></strong></div>
<br />
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">Với nhiều người, cái tên cá chai nghe có vẻ lạ và mới mẻ. Đây là loài cá sinh sống ở các vùng </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">biển như Địa Trung Hải, Nam Phi, Biển Đỏ, Ấn Độ, Indonesia, Philippines, Trung Quốc, Đài Loan.</span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">Tại Việt Nam, cá chai mới được khai thác trong thời gian gần đây ở vùng biển Nha Trang, nhưng </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">nó đã trở thành một “đặc sản” biển được ưa thích. Cá chai không quá lớn, mỗi con có độ dài từ </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">10-20 cm, hình dạng gần với cá bống. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ con cá chai.<br /><br />Bếp trưởng nhà hàng Buffet Gánh mới cho ra lò một món cá chai mới rất ngon miệng: cá chai </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">chiên mật ong. </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">Cách làm món ăn này như sau: Cá chai rửa sạch, bỏ đầu. Sau đó ướp cá với gia vị, bao gồm: một </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">chút gừng, một chút ớt bột, mật ong, muối (tùy theo lượng cá nhiều hay ít, ăn nhạt hay mặn, </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">cay nhiều hay ít để gia giảm lượng gia vị). Ba gia vị này kết hợp sẽ tạo nên một chút cay, chút </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">mặn và một chút hương thơm nồng. Để cho cá thấm gia vị, bạn phải ướp ít nhất là 30 phút. Sau </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">khi ướp xong, tẩm cá trong trứng gà đã đánh tan rồi tiếp đó lăn qua bột khô.</span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">Đổ dầu vào chảo để chiên cá. Lưu ý điều chỉnh độ lửa khoảng từ 90 đến 95 độ C để cá chín đều </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">hai mặt. Cá chai khi chiên xong sẽ có lớp áo bên ngoài vàng ruộm, nhìn rất ngon mắt. Để món ăn </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">dậy hương thơm hơn, bạn cũng có thể phủ lên cá một lớp mè đã được rang vàng.</span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">Cá được ăn chung với sốt chua ngọt. Món sốt này cũng được làm rất đơn giản, thời gian chế biến </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">nhanh: Cà chua bỏ hột và vỏ, nấu cho mềm, sau đó thêm vào dấm, đường, ớt, gừng, muối, bột </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">năng. Trộn chung tất cả các gia vị này và đun trên bếp cho đến khi có một hỗn hợp sánh, vị </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">chua chua ngọt ngọt. Món sốt này sẽ giúp cá chai chiên mật ong đậm đà hơn.</span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">Ngoài vị ngon lạ miệng, món ăn này cũng không kém phần bổ dưỡng vì được kết hợp với mật ong, </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">một thực phẩm kỳ diệu cho sức khỏe con người. Mật ong có thể giúp phòng chống nhiều bệnh </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="line-height: 12px;"><span style="font-size: x-small;">tật, đảm bảo sức đề kháng tốt cho cơ thể.</span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="line-height: 12px;"><br /></span></span></div>Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-23659060682729390482012-02-04T00:08:00.000-08:002012-02-04T00:08:28.194-08:00Bánh nhân mật ong<br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<strong><em>Món bánh này ngon và dễ làm. Tết này, trổ tài để mời cả gia đình và bạn bè cùng thưởng thức bạn nhé!</em></strong></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<strong>Nguyên liệu</strong>:</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
- 115g bơ không ướp muối<br />- 1 chén bột mì<br />- ½ muỗng cà phê bột nướng<br />- 1/8 thìa cà phê muối<br />- 3 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
- 100g đường trắng<br />- 1 muỗng canh mật ong tốt<br />- ½ muỗng cà phê bột vỏ chanh nghiền<br />- 1 muỗng cà phê vani tinh khiết</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<strong>Cách làm:</strong></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
Trước tiên, làm tan bơ.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
Trong bột bát nhỏ, cho bột mì, bột nở, muối vào trộn đều.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
Trong máy trộn điện, cho trứng, mật ong, đường vào trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp tăng gấp 3, bông lên. Thêm vỏ chanh nghiền và vani vào trộn đều cùng.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
Cho một lượng nhỏ hỗn hợp bột với trứng và đánh đều cho mịn. Cho hỗn hợp bột trứng trứng và bơ đánh đều cho tan chảy. Sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
Làm nóng lò nướng, chuẩn bị khay nướng có khuôn bánh khoảng 12 cái. Rắc một ít bột mì lên trên mỗi khuôn để chống dính.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
Múc bột cho vào khuôn và nướng tầm 10-15 phút cho đến khi bánh thơm và vàng đều là được.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
Bỏ khay nướng ra ngoài, để bánh nguội và bày ra đĩa. Món này thưởng thức cùng ly trà ấm thì cực kì ngon.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEituItCwzfRs4btcc1VHHrkHgkrpnoFTOB7gurD1g0yByotMQTKJPVb5HrQtWMl0qIGR03_xpx8jFgWEpGtg1cPR3iqLwnI5US1Gtv1NJXBQ9BPHhKs8agC5WcZ2nG_Rev3ziN9ZghdKf0/s1600/banh_nhan_mat_ong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEituItCwzfRs4btcc1VHHrkHgkrpnoFTOB7gurD1g0yByotMQTKJPVb5HrQtWMl0qIGR03_xpx8jFgWEpGtg1cPR3iqLwnI5US1Gtv1NJXBQ9BPHhKs8agC5WcZ2nG_Rev3ziN9ZghdKf0/s1600/banh_nhan_mat_ong.jpg" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
Bạn cũng có thể ăn ngay hoặc cho vào lọ đựng lưu trữ trong vòng 2-3 ngày.</div>Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-37460069069252533702012-02-04T00:05:00.000-08:002012-02-04T00:05:01.669-08:00Đùi ếch chiên bơ với mật ong<br />
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
<strong>• Nguyên liệu:</strong></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
Đùi ếch làm sẵn: 400g</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
Ngò tây: 30g</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
Bơ: 100g</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
Dầu ăn: 4 muỗng súp</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
Mật ong: 4 muỗng súp</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
Tỏi xay: 2 muỗng cà phê</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
Bột nêm: 1 muỗng súp</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
Tiêu xay: ½ muỗng cà phê</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
<strong>• Thực hiện:</strong></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
Ngò tây rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhuyễn.</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
Đùi ếch làm sạch, để ráo nước, ướp với 4 muỗng súp mật ong, 1 muỗng súp bột nêm, ½ muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng súp dầu ăn, 2 muỗng cà phê ngò tây băm nhuyễn. Ướp trong khoảng 1 tiếng đồng hồ (trong thời gian ướp, bạn phải trộn đều đùi ếch khoảng 3 lần cho thấm đều gia vị).</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
Xếp đùi ếch vào khay nướng đã được quét dầu ăn, cho vào lò nướng khoảng 20 phút, sau đó lấy thịt ra.</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
Đun nóng 100g bơ, cho tỏi băm vào phi thơm, cho đùi ếch vào, trộn, rắc một ít ngò tây băm nhuyễn vào, chiên nhanh để có mùi thơm của bơ.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYAuW99KJYAAnVzNHtD0fNL_j7-g_lvUrVE2II0f0IsAj_ZEid3Uxa_Ns3bQRZKtgG8jaGMIzTEiKk9sY1Zm14zdREfvyNaIMiohC_1EbNW3IhSTlcrKzNbe7hG54vIEJogHyLlRHmoks/s1600/dui_ech_chien_bo_voi_mat_ong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYAuW99KJYAAnVzNHtD0fNL_j7-g_lvUrVE2II0f0IsAj_ZEid3Uxa_Ns3bQRZKtgG8jaGMIzTEiKk9sY1Zm14zdREfvyNaIMiohC_1EbNW3IhSTlcrKzNbe7hG54vIEJogHyLlRHmoks/s1600/dui_ech_chien_bo_voi_mat_ong.jpg" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: Tahoma, 'Times New Roman'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: left;">
Trang trí món ăn tùy thích.</div>Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-70324211532874861532012-02-04T00:01:00.002-08:002012-02-04T00:01:50.536-08:00Trứng rán với mật ong<br />
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 25px;">
Cách nấu: Một quả trứng, một thìa mật ong. Trứng rán nhân lúc còn nóng cho mật ong vào, rồi ăn ngay, ăn liên tục trong vài ngày, cách ăn này thích hợp cho những trẻ em hen xuyễn.</div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 25px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 25px;">
Ở Thụy sĩ bác sĩ kiến nghị khi bé mọc răng, bôi ít mật lên lợi bé, khiến bé đỡ đau khi mọc răng.</div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 25px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 25px;">
Viện nghiên cứu y học của Mỹ đã dùng mật ong chữa bệnh thiếu máu và còi xương thành công, bởi vì, hàm lượng sắt trong mật ong màu sẫm cao gấp 5 lần loại mật ong màu nhạt.</div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 25px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 25px;">
Người Nhật buổi sáng cho trẻ ăn một thìa mật ong hòa với phấn hoa, vì họ cho rằng ăn như vậy có thể giúp cho sự phát triển trí tuệ của trẻ.</div>Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-89143135741643726502012-02-04T00:01:00.000-08:002012-02-04T00:01:01.238-08:00Bí ngô nấu với mật ong<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 25px;">Một quả bí ngô khoảng 500 gam, mật ong 60 ml, đường phèn 30 gam. Trước hết cắt phần núm quả bí như chiếc vung nồi, rồi khoét bỏ hết ruột bí, cho mật và đường phèn vào trong, đậy nắp, cho vào nồi hấp khoảng 1 tiếng. Mỗi ngày uống hai lần vào buổi sáng và buổi tối, uống liên tục trong 5 ngày. Có tác dụng mát phổi.</span>Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-16256992377205344042012-02-03T23:57:00.002-08:002012-02-03T23:57:46.291-08:00Cơm chiên gà sốt mật ong<span style="background-color: white;"><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><b>Nguyên liệu:</b></span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">4 cái đùi gà </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">2 chén cơm trắng </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">50g hành tím lột vỏ </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">50g tỏi lột vỏ </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">200g gừng </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">50g thảo quả </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">100g quế cây </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">50g hoa hồi </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">10g đinh hương </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">50ml nước tương </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">200ml mật ong</span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><b>Thực HIện:</b></span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Đùi gà rửa sạch, để ráo nước </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Rang quế cây, hoa hồi, đinh hương cho thật thơm, để nguội, bẻ nhỏ ra </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Gừng gọt vỏ rửa sạch, đập giập cùng với hành tím và tỏi Hòa mật ong, nước tương LISA, thảo quả, hành tím, tỏi, gừng để trong 1 giờ. Bắc lên bếp đun sôi khoảng 15 phút cho ra chất, để thật nguội </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Ướp gà với hỗn hợp trên, chiên vàng giòn trong chảo ngập dầu </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Gà chín vàng vớt ra, trút dầu ra cho cơm vào đảo cho săn lại là được </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Cho đùi gà ra đĩa, dùng với cơm nóng và nước tương ớt. </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><i><b>Mách nhỏ;</b> Nếu muốn món ngon hơn, có thể ngâm hồi, quế, thảo quả trong mật ong và nước tương khoảng 2 ngày. Những chất trong nguyên liệu sẽ ra từ từ và tạo thành một loại xốt mật ong rất đậm đà.</i></span></span>Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-57899035310066741122012-02-03T23:57:00.000-08:002012-02-03T23:57:03.554-08:00Gà sốt mật ong<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4w6ufbNsM5shKNy7bzx9R3N_V_riMKCUlulWPWnFEF_RFrpFNwxVHE8257oEs3TEw6ozgOZwOF5bbNy_8QeJABrEx9ly36sJ1-F2UcILL38NDz0CDEP8arrbEjb4L2blOuWMBQDWoU48/s1600/ga_sot_mat_ong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4w6ufbNsM5shKNy7bzx9R3N_V_riMKCUlulWPWnFEF_RFrpFNwxVHE8257oEs3TEw6ozgOZwOF5bbNy_8QeJABrEx9ly36sJ1-F2UcILL38NDz0CDEP8arrbEjb4L2blOuWMBQDWoU48/s1600/ga_sot_mat_ong.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="background-color: white;"><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: -webkit-left;"><b>Nguyên liệu:</b><br /><br />-200g thịt đùi gà rút xương<br />-2 muỗng canh bột chiên giòn<br />-1 cái trứng gà<br />-1 chén dầu để chiên<br />-2 muỗng canh mật ong (nếu thích ngọt nhiều dùng 3muỗng)<br />-1/2 muỗng cafe ớt khô<br />Gia vị có muối, bột nêm</span><i style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: -webkit-left;"><br /><b><span style="color: darkorchid;">Cách làm:</span></b></i><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: -webkit-left;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: -webkit-left;">- Gà rửa sạch cắt miếng vừa, cho gà vào tô, nêm tí muối và tí bột nêm, cho cái trứng gà và bột giòn vào, trộn đều, nếu sệt quá cho tí nước.<br /><br />- Cho dầu vào chảo, vặn lửa đợi dầu nóng, gắp từng miếng gà vào chiên, miếng gà chiên vàng giòn là được,cho gà ra đĩa, lót giấy thấm dầu, để gà ráo.<br /><br />- Cho phần dầu thừa ra chén, lau lại chảo cho sạch, sau đó cho mật ong + 2 muỗng canh nước vô, quậy cho đều, để có phần xốt mật ong, vặn lửa nhỏ, nước xốt sôi cho gà chiên và ớt khô vào, trộn đều để gà thấm nước xốt<br /><br />Xúc gà mật ong ra đĩa ăn nóng với cơm trắng hoặc cơm chiên.</span></span>
<br />
<br />Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-37626040353495332302012-02-03T23:55:00.001-08:002012-02-03T23:55:26.254-08:00Bò nướng mật ong<span style="background-color: white;"><i style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><b><span style="color: darkorchid;">Nguyên liệu:</span></b></i><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- 300g thịt bò filet tươi<br />- Xì dầu, mật ong, dầu ăn<br />- Tỏi, tiêu, ngũ vị hương<br />- Mè rang vàng: 1 thìa</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: darkorchid;"><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /></span><i style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><b><span style="color: darkorchid;">Cách làm:</span></b></i><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- 300g filet bò mềm, tươi, chọn miếng thịt có bản lớn khoảng ba ngón tay, cắt miếng không quá mỏng, khoảng 3mm là vừa.</span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Pha hỗn hợp gia vị: 50cc nước dùng bò nếu có + 2 muỗng xúp xì dầu loại thường dùng + 2 muỗng xúp mật ong + 2 muỗng xúp dầu ăn thực vật + 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn + 1 muỗng nhỏ tiêu + 1/4 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương + 1 muỗng xúp mè rang vàng, giã nhuyễn mịn. Khuấy đều hỗn hợp rồi nếm lại, thêm muối hoặc mật ong cho có vị ngọt nhẹ đậm đà.</span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Trộn thịt vào hỗn hợp gia vị, để qua khoảng 1 giờ (cho thịt vào tủ lạnh trong thời gian ướp).</span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Dù nướng bằng lò hay bằng lửa than cũng nên dùng vỉ kẹp để nướng và chỉ cho vào vỉ kẹp một lớp thịt, miếng thịt mới thẳng đẹp. Sau khi sắp và kẹp thịt vào vỉ, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C. Thịt cắt mỏng, thăm chừng chỉ trong khoảng 1,5 phút đến 2 phút là thịt vừa chín mềm, đừng để thịt chín khô. Nếu dùng lò than thì nướng lửa lớn cho thịt chín nhanh, trở đều hai mặt thịt khi nướng. </span><br style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Tùy ý ăn kèm xà lách, cà chua, cà rốt, củ cải trắng ngâm chua ngọt, kẹp bánh mì đồ chua cắt sợi, dưa leo hoặc bún, rau sống, nước mắm chua ngọt pha loãng.</span></span>Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-8713083546672881672012-02-03T23:53:00.000-08:002012-02-03T23:53:12.281-08:00Bánh táo mật ong<span style="background-color: white; color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: -webkit-left;">Ngày cuối tuần trời se lạnh, được thưởng thức một lát bánh táo thơ</span><span style="background-color: white; color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: -webkit-left;">hương mật ong vào bữa sáng hoặc sau bữa ăn chính cho bạn cảm giác thật ngọt ngào, ấm áp.</span><br />
<span style="background-color: white; color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: -webkit-left;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9mAIQvVqr55PwTmPrwHFMNu4qSMu5Z9YnJ06LAnG9quZzJmweK7FZXaHrEd7dDlHhXFvZuJGeQeGOiejo0GwUa93SFiMzAxsvTMqZyRwMN0c00WBeGm8mZKJYJZYAD3Kol6c4lvQXdlw/s1600/banh_tao_mat_ong_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9mAIQvVqr55PwTmPrwHFMNu4qSMu5Z9YnJ06LAnG9quZzJmweK7FZXaHrEd7dDlHhXFvZuJGeQeGOiejo0GwUa93SFiMzAxsvTMqZyRwMN0c00WBeGm8mZKJYJZYAD3Kol6c4lvQXdlw/s1600/banh_tao_mat_ong_5.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: -webkit-left;"><br /></span></div>
<b style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: -webkit-left;"></b><br />
<div align="left">
<b style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: -webkit-left;"><span style="background-color: white; color: darkorchid;">Nguyên liệu:</span></b></div>
<div align="left" style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: -webkit-left;">
<span style="background-color: white;"><br /><span style="color: darkorchid;">Táo chín 2 quả</span><br /><span style="color: darkorchid;">Bánh mỳ 6 - 8 lát</span><br /><span style="color: darkorchid;">Mật ong</span></span></div>
<div align="left" style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: -webkit-left;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: darkorchid;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: -webkit-left;"><div align="left" style="font-weight: bold;">
<span style="background-color: white; color: darkorchid;">Cách làm:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhx_5BqS2K5bC1NxTAhWG_kgJLGSHAdYrnUHZKr91p_hng80WbfbwQn9xO4AwlNNNdB0BXI-omPs1nQoFCJqF-XoFyGfTxhAvPkadmAuX1hx-Rf9Zl4GnWX1LhQl4qUQyuCga5y238nrk/s1600/banh_tao_mat_ong_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhx_5BqS2K5bC1NxTAhWG_kgJLGSHAdYrnUHZKr91p_hng80WbfbwQn9xO4AwlNNNdB0BXI-omPs1nQoFCJqF-XoFyGfTxhAvPkadmAuX1hx-Rf9Zl4GnWX1LhQl4qUQyuCga5y238nrk/s1600/banh_tao_mat_ong_1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: darkorchid; font-weight: normal;">Táo rửa sạch, gọt vỏ hoặc để cả vỏ tùy bạn.</span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji1vzMTPermF_m_XU_b94Hz-xIIV1XyHJ7iq0zOMueyBPY10J4id3oWWWVYONtEtUSqXwZlGdJPNKeSicUxnozfslRM7PCXivyn103gdBY_0P8pN74uw3kKiGcwc8ISOYp0wo-nS1YIA4/s1600/banh_tao_mat_ong_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji1vzMTPermF_m_XU_b94Hz-xIIV1XyHJ7iq0zOMueyBPY10J4id3oWWWVYONtEtUSqXwZlGdJPNKeSicUxnozfslRM7PCXivyn103gdBY_0P8pN74uw3kKiGcwc8ISOYp0wo-nS1YIA4/s1600/banh_tao_mat_ong_2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: darkorchid; font-weight: normal;">Cắt táo thành nhiều lát mỏng, xếp một lớp xuống đáy khay, rót một ít mật ong đều lên chỗ táo.</span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx_WWfc-_wfIZrzYaBe5_bQHJ0yfoGzoiy_L9PkS9G5EsKOuLTYbhxMACvs9rtEYLDMw8SSTFSl_OKkTDLxHW15xEaU4k_j6JmdOWhUoKX2eLqV9zcyCvdXCYkCApBh4CWdH0jGueEqr4/s1600/banh_tao_mat_ong_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx_WWfc-_wfIZrzYaBe5_bQHJ0yfoGzoiy_L9PkS9G5EsKOuLTYbhxMACvs9rtEYLDMw8SSTFSl_OKkTDLxHW15xEaU4k_j6JmdOWhUoKX2eLqV9zcyCvdXCYkCApBh4CWdH0jGueEqr4/s1600/banh_tao_mat_ong_3.jpg" /></a></div>
<div style="font-weight: bold; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: darkorchid;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="font-weight: bold; text-align: left;">
<b style="text-align: -webkit-left;"><div style="display: inline !important; text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: darkorchid; font-weight: normal;">Tiếp đến xếp 1 lớp bánh mỳ, 1 lớp táo và lại tưới đều mật ong. Xếp như vậy khoảng 3 – 4 lớp sao cho kết thúc là lớp bánh mỳ, rót mật ong lên trên.</span></span></div>
</b></div>
<span style="background-color: white;"><div style="text-align: left;">
<span style="color: darkorchid;">Thực tế nếu bánh mỳ hơi khô bạn có thể chuẩn bị thêm sữa tươi và tưới đều lên mặt bánh từng lớp từng lớp một.</span></div>
</span></div>
<div style="font-weight: bold; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: darkorchid; font-weight: normal;">Bật lò lên ở 180 độ C, cho khay bánh vào lò nướng 15 phút.</span>
</div>
<div style="font-weight: bold; text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: darkorchid; font-weight: normal;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPMf-8p7ZvUNAHbWvW6NyEOd79SpFb9-hqDJNHZSupPFjH-R3NMgUr35_l7CZEhNGqYEbLDCkOPxb-t3E9R7eFGdYa-Gx7Nq44GTCbHyIjKd2l3SpK9ntsHFeYzu94UhDaqF58fB8S0Ig/s1600/banh_tao_mat_ong_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPMf-8p7ZvUNAHbWvW6NyEOd79SpFb9-hqDJNHZSupPFjH-R3NMgUr35_l7CZEhNGqYEbLDCkOPxb-t3E9R7eFGdYa-Gx7Nq44GTCbHyIjKd2l3SpK9ntsHFeYzu94UhDaqF58fB8S0Ig/s1600/banh_tao_mat_ong_4.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: darkorchid; font-weight: normal;">Bánh nướng không mất thời gian, đơn giản và ít đường ngọt, một món tráng miệng ngon và bổ dưỡng</span>
</div>
<div style="font-weight: bold; text-align: center;">
<span style="color: darkorchid;"><br /></span></div>
</span>Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-85969066357153665752012-02-03T23:41:00.000-08:002012-02-03T23:43:21.052-08:00Gà nướng mật ong<span style="background-color: white;"><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">Những miếng gà phi lê vàng ruộm, bóng mẩy dùng với xốt dâu rừng chua chua, cay ấm sẽ tạo nên một hương vị mới, rất lạ miệng</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkYWUt4T6AOnUyVJjTv4UHummp3rwcPTQmHpAxSATDoAPuSpj1dRY50z6B-1qI2z464oDvcexNl9i7zy-fK_3wk6W-agPcxCGB3G484l6VOkcDxTg2FxQiiZY1TcmEf0cyZZjYuOU1LMY/s1600/ga_nuong_mat_ong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkYWUt4T6AOnUyVJjTv4UHummp3rwcPTQmHpAxSATDoAPuSpj1dRY50z6B-1qI2z464oDvcexNl9i7zy-fK_3wk6W-agPcxCGB3G484l6VOkcDxTg2FxQiiZY1TcmEf0cyZZjYuOU1LMY/s1600/ga_nuong_mat_ong.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white;"><b style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">Nguyên liệu:</b><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- 200g gà phi lê </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- 60g dưa lưới </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- 60g xoài chín </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- 60g mận Úc </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- 60g bơ trái </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- 10g ớt đỏ </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- 50g hành lá cọng trắng </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- 50ml mật ong </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- ½ thìa cà phê tiêu xanh </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- 1 thìa cà phê nước cốt chanh </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><b style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><u>Xốt dâu rừng:</u></b><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"> 1 thìa cà phê gừng băm nhuyễn nấu với 100ml rượu brandy. Rượu rút xuống thì cho 1 thìa súp mứt dâu rừng vào nấu. Có thể thêm nước nếu xốt quá đặc. Cuối cùng cho 1 thìa cà phê nước cốt chanh vào và nêm gia vị cho vừa chua ngọt, thơm mùi gừng. </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><b style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">Thực hiện:</b><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Gà ướp với mật ong, tiêu xanh đập giập, hạt nêm và nước cốt chanh, để cho thấm </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Dưa lưới chín gọt vỏ thái sợi. Xoài chín gọt vỏ thái sợi. Mận Úc, bơ trái, ớt đỏ thái sợi. Hành lá lấy phần cọng trắng thái sợi </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Gà đem áp chảo sơ cho có màu vàng rồi cho vào lò nướng khoảng 15 phút, theo dõi đến khi gà chín vàng đẹp là được </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Xếp trái cây từng loại xung quanh đĩa, để trống ở giữa, cho hành lá tước nhuyễn vào rồi cắt gà thành sợi xếp lên trên </span><br style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;" /><span style="color: darkorchid; font-family: verdana, geneva, lucida, 'lucida grande', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">- Dùng kèm với xốt dâu rừng rất ngon</span></span>Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924666011657336414.post-15225449118766225962011-10-24T08:17:00.001-07:002011-10-24T08:17:34.770-07:00Sườn lợn nướng tiêu và mật ong<span class="Apple-style-span" style="background-color: #faf5eb; color: #424242; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><br />
<div class="desc" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; clear: both; font-family: inherit; font-size: 1em; font-style: inherit; font: normal normal normal 16px/150% 'Times New Roman', serif; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Trời lạnh, còn gì tuyệt hơn món nướng, nhất là cả thanh sườn lợn nướng vàng bóng lên bởi được quết mật ong và dầu ăn, thơm mùi tiêu.</div><h2 class="sub-headline" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #3199a3; font-family: inherit; font-size: 17px; font-style: inherit; font: normal normal normal 1.4em/normal Arial, Verdana, serif; line-height: 1em; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Chế biến</h2><ol class="recipe-progress" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #fffcf4; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-color: rgb(238, 229, 202); border-bottom-left-radius: 10px 10px; border-bottom-right-radius: 10px 10px; border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-color: initial; border-left-color: rgb(238, 229, 202); border-left-style: solid; border-left-width: 1px; border-right-color: rgb(238, 229, 202); border-right-style: solid; border-right-width: 1px; border-style: initial; border-top-color: rgb(238, 229, 202); border-top-left-radius: 10px 10px; border-top-right-radius: 10px 10px; border-top-style: solid; border-top-width: 1px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; padding-bottom: 15px; padding-left: 15px; padding-right: 15px; padding-top: 15px; vertical-align: baseline;"><span class="order" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #ccdbdc; float: left; font-family: inherit; font-size: 35px; font-style: inherit; font: normal normal normal 35px/normal Arial, Verdana, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 10px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline; width: 30px;">1</span><div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; float: left; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline; width: 600px;"><div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 1em; font-style: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Nguyên liệu</strong></div><div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 1em; font-style: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">700 gr sườn<br />
<br />
Xì dầu ba thìa<br />
<br />
Tương ớt hai thìa<br />
<br />
Muối một thìa<br />
<br />
Mật ong một thìa<br />
<br />
Dầu ô liu một thìa<br />
<br />
Hạt tiêu, hành tây, vừng trắng<span style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"> </span></div><div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 1em; font-style: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><br />
</div><div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 1em; font-style: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Cách làm</strong></div><div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 1em; font-style: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Cắt thành từng chiếc xương sườn dài, ướp với xì dầu, tương ớt, muối, hạt tiêu, hành tây thái chỉ. Có thế ướp để nửa ngày hoặc qua đêm càng tốt.<span style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"> </span></div><div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 1em; font-style: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><img alt="Sườn lợn nướng tiêu và mật ong ngon không thể cưỡng, Bếp Eva, Suon heo nuong tuong mat ong, suon heo nuong tuong, suon heo nuong, suon heo, suon nuong, mon ngon tu suon, mon ngon de lam" src="http://www.eva.vn/upload/1-2011/images/2011-01-27/1296102145-ds2812106.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; max-width: 605px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;" /><span style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"> </span></div><div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 1em; font-style: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Đặt sườn lợn đã ướp vào chảo nướng, quét nước xốt còn lại lên sườn. Quét thêm mật ong và dầu oliu. Bếp nướng 200 độ C, nướng được 15 phút lại lấy ra, bỏ nước sườn chảy ra, cho thêm mật ong và tiếp tục nướng khoảng 5 phút. Sau đó lại lấy ra, quét hết chỗ dầu ô liu còn lại, tiếp tục nướng 5 phút là được.</div><div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-size: 1em; font-style: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1.5em; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Khi trình bày, rắc thêm ít hạt tiêu và vừng trắng.</div></div></li>
</ol>Mật ong Rừng Cà Mauhttp://www.blogger.com/profile/17628717688960569095noreply@blogger.com0