Cơm chiên gà sốt mật ong

Nguyên liệu:
4 cái đùi gà 
2 chén cơm trắng 
50g hành tím lột vỏ 
50g tỏi lột vỏ 
200g gừng 
50g thảo quả 
100g quế cây 
50g hoa hồi 
10g đinh hương 
50ml nước tương 
200ml mật ong

Thực HIện:
- Đùi gà rửa sạch, để ráo nước 
- Rang quế cây, hoa hồi, đinh hương cho thật thơm, để nguội, bẻ nhỏ ra 
- Gừng gọt vỏ rửa sạch, đập giập cùng với hành tím và tỏi Hòa mật ong, nước tương LISA, thảo quả, hành tím, tỏi, gừng để trong 1 giờ. Bắc lên bếp đun sôi khoảng 15 phút cho ra chất, để thật nguội 
- Ướp gà với hỗn hợp trên, chiên vàng giòn trong chảo ngập dầu 
- Gà chín vàng vớt ra, trút dầu ra cho cơm vào đảo cho săn lại là được 
- Cho đùi gà ra đĩa, dùng với cơm nóng và nước tương ớt. 
Mách nhỏ; Nếu muốn món ngon hơn, có thể ngâm hồi, quế, thảo quả trong mật ong và nước tương khoảng 2 ngày. Những chất trong nguyên liệu sẽ ra từ từ và tạo thành một loại xốt mật ong rất đậm đà.